Si Kapitan Des nagkupot ug 100 ka toneladang Near Coastal Captains License, ug lumad nga taga Port Jefferson nga nangisda sa lokal nga katubigan sa North Shore sa tibuok niyang kinabuhi.
Na-feature siya sa magasing Fisherman, Newsday ug isip bisita sa Fishing Line ug sa Noreast Radio shows. Si Desmond nagpakita usab isip usa ka mamumulong sa pipila ka lokal nga mga seminar sa pangisda lakip na ang Saltwater Sportsman's Seminar ni George Poveromo ug kada tuig sa bantog nga Sport fishing sa Long Island seminar ni Jerry McGrath.
Si Desmond nagtrabaho sulod sa 11 ka tuig isip kapikas ug Kapitan sa lokal nga mga party boat. Pagkahuman sa pagtapos sa Fordham University nga adunay degree sa Liberal Arts and Music nakahukom siya nga gusto niya magpadayon nga mangingisda ug mibalhin sa Montauk diin nagtrabaho siya isip Kapitan sa Viking Fleet.
Sa 2002, si Desmond mibalik sa iyang balay sa Port Jefferson ug nagsugod sa iyang kaugalingong negosyo, ang Celtic Quest Inc. nga iyang gipanag-iya ug gipalihok karon. Ang among ubos nga sinugdanan nagsugod sa Mt Sinai Harbor, diin among gibutang ang among unang sakayan sa usa ka mooring ug gikuha ang tanan sa rampa sa sakayan. Ang Celtic Quest usa ka 1959, 45 ka tiil, 30 ka pasahero nga sakayan nga wala’y kapuslanan nga isulti ang labing gamay. Usa kadto ka sakayan bisan pa nga nakakita sa pipila ka epiko nga mga biyahe sa pagpangisda sigurado! Sa swerte sa hilabihan nga pagpangisda sa among lugar ug sa dakong swerte sa pagdawat sa usa ka dunggoanan sa Port Jefferson Harbor, ang negosyo miuswag ug kami nakapalit sa among kasamtangan nga sakayan, ang Celtic Quest II sa tinglarag sa 2005.
Niadtong 2007 gidugang namo ang Celtic Quest III, usa ka 25 ka tiil nga Mako center console, 40 knot charter boat nga magdala ug 4 ka pasahero alang sa custom fishing charter. Apan sa tinglarag sa 2009 nakahukom kami nga ibaligya ang CQIII ug gipalit ang among bag-ong bangka…usa ka matahum nga 75 ka tiil nga fiberglass party boat!!! Siya usa ka hilabihan nga takus sa dagat ug milawig sa daghang mga tuig gikan sa captree sa wala pa moabut sa Port Jefferson. Gigugol namo ang pipila ka bulan sa pag-ayo niini nga barko ug walay dolyar nga naluwas sa pag-upgrade sa makinarya ug elektroniko. Siya usa ka maayo nga sakayan ug komportable kaayo nga mangisda. Nanghinaut kami nga ganahan ka niini!
Si Desmond mahiligon sa pagpaambit sa tanan nga mahatag sa atong tubig sa mga pamilya ug labi na sa mga bata. Kauban sa iyang mga tripulante ang dakong bahin sa ilang panahon sa pagpauswag sa maong kawsa ug Mao kini ang ilang panghinaut nga bisan unsa pa ang edad o lebel sa kasinatian, kadtong mga mangisda uban kanato makasinati sa samang kalipay ug pagdayeg nga atong gibati sama sa atong kinabuhi isip mangingisda.
