સેલ્ટિક ફ્લીટ INC ના સ્થાપક અને CEO કેપ્ટન ડેસ પાસે 100 ટન નીયર કોસ્ટલ કેપ્ટન્સ લાઇસન્સ છે, જે 3 દાયકાથી વધુ સમયથી સ્થાનિક નોર્થ શોર પાણીમાં માછીમારી કરી રહ્યા છે! તેમને લોંગ આઇલેન્ડ ફિશરમેન, Noreast.com, ઓન ધ વોટર મેગેઝિન તેમજ નોરેસ્ટ રેડિયો શોમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.